Mlekara Gorski

Sve je počelo 2008. godine sa našom prvom kozom i željom da se posvetimo zdravom načinu života i ishrane. Koza, kao divna čista životinja savršeno se uklopila u ambijent zelenih padina Fruške gore i izvorske Jazak vode. Sa velikim entuzijazmom i željom, došli smo na ideju da odličan sir koji smo napravili za sebe podelimo sa drugima. U selu Jazak na Fruškoj gori napravili smo mini mlekaru sa ciljem da proizvodimo vrhunski kozji sir, od čistog kozjeg mleka. Sireve proizvodimo po tradicionalnoj recepturi jer želimo da, pored odličnog ukusa, sačuvamo recepture naših lokalnih sireva. Mlekara je urađena po važećim propisima koji obezbeđuju maksimalnu higijenu što je od velikog značaja za kvalitet sira. Kao potvrdu za našu posvećenost kvalitetu, sertifikovali smo se za najviši svetski standard u oblasti bezbednosti proizvodnje hrane ISO 22000.