Vinarija Bikicki

Beočin, Banaštor

Ländlicher Haushalt
Landwirtschaftliche/handwerkliche Produkte

Traditionelle Hersteller

Für weitere Informationen zu landwirtschaftlichen und/oder handwerklichen Produkten wenden Sie sich bitte direkt an das Gasthaus/den Hersteller.

Produktbeschreibung

„BIKICKI VINA SU ISKRENA VINA, PLOD PRIRODE ČIJI SMO MI DOBRI ČUVARI”

Uz svo znanje i ogroman trud koji ulažemo, suština Bikicki vina jeste u jedinstvenom teroaru na koji utiču zemlja, sunce, vetar, vazduh i sve ono što prati proces rasta i sazrevanja našeg grožđa na padinama Fruške gore. Zbog te jedinstvene magije prirode, koja se baš tu u srpskoj meki vina dešava, pravljenje vina s minimumom intervencije, koje mnogi određuju kao hrabrost, za nas je jedini pravi izbor.


Proces u podrumu podrazumeva produženu maceraciju belog grožđa (za oranž vina), fermentaciju isključivo na prirodnim kvascima, sa minimalnom količnom dodatih sulfita. Većina vina u podrumu odležava u raznim drvenim burićima, a odnedavno se nijedno vino ne filtrira. Ovakav proces proizvodnje vina naziva se low intervention. Na vinskom jeziku koji razume ceo svet, Bikicki vina bi se mogla opisati ovako:

  • Minimum intervencije
  • Maksimum kvaliteta
  • Vrhunski ukus


Đorđe Bikicki, vlasnik i menadžer


Standort

Geografische Koordinaten des Objekts

Geographische Koordinaten fehlen. Die Karte kann nicht angezeigt werden.

Rezensionen und Bewertungen

Wenn Sie ein Nutzer von Produkten/Dienstleistungen in diesem Gasthaus waren, teilen Sie als Erster Ihre Erfahrungen mit anderen Besuchern!